Kanetsune Gyutou 180mm
Preis
€ 192,00
(€ 160,00 + MwSt)
Durchschnittliche Bewertung | Nicht bewertet |
Verfügbarkeit | am Lager |
|
|
Voraussichtlicher Liefertermin: | 5. November 2024 |
Beschreibung
Gyutou nôž je veľmi všestranný japonský kuchársky nôž na rôznorodé úkony v kuchyni. Môže sa používať s rôznymi technikami rezania. Je vhodný na krájania mäsa, ryby zeleniny aj ovocie. Vďaka tvaru čepele sa s ním šikovne a pritom precízne pracuje. Zvyčejne dĺžka čeple týchto nožov sa pohybuje od 180mm do 300mm. Všeobecne platí čím dlhšia čepel, tým jednoduchšie vieme krájať na menšie kúsky, ale o to väčšiu zručnosť potrebujeme. Nože s dĺžkou čepele 180mm a 210mm doporučujeme pre domáce gazdinky, hobby kuchárov a gyutou nože s dlhšou čepelou od 240mm, pre skúseních kuchárov a profesionálom.
Model | KC-907 |
Steel | VG-10 / SUS410 Stainless Steel |
HRC | 60-62 |
Handle | Mahagony wood / Stainless steel bolster |
Blade length | 180mm |
Full length | 300mm |
Thickness | 2,0mm |
Weight | 175g |
Origin | Japan |
Meinungen
Für dieses Produkt gibt es noch keine Bewertungen.
Schreiben Sie eine Bewertung!